Il salumificio Squisito è un piccolo laboratorio dove Angelo, vero artista della carne, produce tutto quello che il maiale ci può regalare.
La lavorazione artigianale segue scrupolosamente il disciplinare del Consorzio nel segno di una qualità di Eccellenza.

Prodotti a filiera corta
Prodotti biologici
NO Glutine

Premiato con le 'tre fette' della guida del Gambero Rosso sui Grandi Salumi d'Italia.

1 classificato IL RE DELLA BASSA Culatello di Zibello Dop

PRODOTTI DELLA TRADIZIONE:
Coppa della Bassa
Crudo IL DOLCE di Parma
Culatello di Zibello DOP
Culatello maiale nero
Culatta della Bassa
Fiocco di Culatello
Fiocco di Spalla
Pancetta
Salame Felino IGP
Salame Mariola
Salame Zibaldino
Strolghino di Culatello

LINEA BIOLOGICO:
Coppa biologica
Culatello biologico
Fiocco di Culatello biologico
Salame Gentile della Bassa
Salame Zibaldino biologico
Spalla cruda biologica

MAIALE NERO:
Crudo IL NERO di Parma
Culatello maiale nero
Lardo di Parma
Salame Zibaldino maiale nero
Spalla cruda maiale nero
Strolghino maiale nero

SPECIALITA':
Cotechino
Parmigiano Reggiano
Spalla cotta di San Secondo
Strolg Burger